たけのこレシピ公開
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たけのこ料理のレシピは様々な本やホームページなどで紹介されているレシピだと思います。
というのもたけのこは私たち日本人に大変なじみの有る食材である事からではないでしょうか？四季を大切にする私たち日本人は食べ物・食べる事で四季を感じます。
たけのこを食べることでまた四季を感じ、移り変わる季節を楽しむことができます。今日は、そんなたけのこレシピを紹介したいと思います。
キッコーマンのホームページで紹介されているたけのこレシピとしては薄口しょうゆを使った若竹煮、本つゆを使用した若竹に、さらに木の芽和え、たけのこ南蛮酢、たけのことことふきの煮物、たけのこの木の芽焼き、たけのこの土佐煮、たけのこのてんぷら、春キャベツとたけのこの焼き浸し、たけのこのご飯、たけのことふた肉の炒め物、鶏肉とたけのこのトウチ煮込みといった、様々なたけのこ料理レシピが掲載されています。
このキッコーマンのたけのこレシピは、ほとんどが30分以内で作ることのできる簡単手軽なレシピとなっています。
（たけのこのご飯はご飯を炊く時間があるので1時間程度かかるようですが、）素人には思いつかないようなおいしそうなたけのこレシピが満載なのでぜひ利用してみる事をオススメ致します。ここでのたけのこレシピはほとんどが和風の料理になっています。他にもたけのこレシピを掲載しているサイトも沢山あります。
たけのこご飯や、たけのこのつくね、たけのことインゲンの揚げ煮、たけのことエビのカレー、たけのことえび団子の煮物、たけのこときのこの煮物、たけのこと絹さやのあっさり煮、たけのこと焼ふのすまし汁、たけのこのにんにくオリーブ焼き、干ししいたけとたけのこの煮物、牛肉とたけのこの煮物、炊き込みちまきおにぎり、生たけのことグリーンピースのかき揚げ、生たけのこの中華風オーブン焼きなどが載っています。
このたけのこレシピは和風だけでなくカレーや中華などといったジャンルも挙げられているので、たけのこレシピの幅が広がるのではないか？？と思います。
このホームページにはミスビットドットコムといって、食材やレシピなどを掲載してます。たけのこレシピとしてたけのこをこのように使うのか！といった驚きを与えてくれるサイトになっています。
また、味の素ＫＫのレシピ大百科にもたけのこレシピが掲載されています。たけのこの中国風炊き込みご飯、たけのこのオリーブオイルソテー、たけのこと鶏肉のトマト煮、五目春巻、たけのこの甘酢あんからめ、たけのことひき肉のつくね煮などこちらも和風だけに拘らないたけのこレシピが沢山載っています。春の美味しさを味わうことのできるたけのこレシピ、ぜひ参考にして夕食の場を飾ってみてくださいね。